Мясопромышленный кластер (12)

Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство. По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась в мировом рейтинге с седьмого на третье место, увеличив выпуск продукции на 80% – с 231 тыс. тонн в 2017 году до 414,6 тыс. тонн в прошлом. При этом прирост к показателю 2021 года, по предварительной оценке, составил 3,6%. Подотрасль показывает положительную динамику во всех сегментах – в крупном и среднем бизнесе, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах. Лидеры среди регионов по этому направлению – Республика Башкортостан, Пензенская, Ростовская и Тамбовская области. Рынок активно развивается за счет масштабирования птицефабрик и наращивания объемов производства инкубационного яйца. В прошлом году в Тюменской области группой компаний «Дамате» запущена первая очередь...

Работа иностранных компаний в Московской области, импортозамещение, поддержка бизнеса, программа «Новая экономика Подмосковья» стали темами интервью губернатора Андрея Воробьева на радио Sputnik, сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона. «В Подмосковье – 186 иностранных компаний, и это только крупные бренды. Там работают порядка 100 тыс. сотрудников, мы получаем в год около 50 млрд рублей налогов, - сказал Воробьев. - Все это - современные, эффективные производства, расположенные в разных муниципалитетах. Люди, которые управляют этими компаниями, наши жители, которые там работают, обладают высокими компетенциями. Мы поддерживаем иностранные компании, также как отечественные, держим с ними постоянный контакт, делаем все, чтобы они продолжали работать дальше и расширяли свои производства». Воробьев отметил, что большинство зарубежных производителей, несмотря на санкции...

Москва разработала меры поддержки для производителей продовольственных товаров. Об этом рассказал Сергей Собянин во время встречи с руководителями предприятий пищевой промышленности, которая состоялась на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе. По словам Сергея Собянина, пищевая промышленность Москвы сегодня обеспечивает около 80 процентов отечественной продукции на столичном рынке. «Сегодня мы вместо 60 с небольшим процентов российской продукции замещаем больше 80 процентов, а по отдельным отраслям — свыше 90 процентов. Это чрезвычайно важно и для экономики, и для безопасности города и страны», — отметил Мэр Москвы. По его словам, предприятия пищевой отрасли сегодня испытывают определенные сложности с кредитами и поставщиками. Поэтому вместе с Правительством России город работает над решением проблемных вопросов. «В частности, Правительством России было принято решение о...

Омбудсмен по МСП предложила мэру Москвы ограничить экспорт ряда продуктов на уровне 30%. Среди таких товарных позиций - рыба, некоторые виды мяса, крупы, масло, свежемороженые улитки, сыры, молочная продукция, мясная гастрономия и другие, сообщает ТАСС. Общественный омбудсмен в сфере малого и среднего предпринимательства Анастасия Татулова направила письмо мэру Москвы Сергею Собянину с предложением ограничить экспорт ряда продовольственных продуктов на уровне 30% от их объема производства. "На сегодняшний день в сфере обеспечения продовольственными товарами происходит резкий рост цен на продовольственные товары, а также стремительно нарастает дефицит некоторых продовольственных товаров, экспортируемых из РФ. Предприниматели сферы общественного питания определили примерный список основных продовольственных товаров, критически необходимых на внутреннем рынке РФ. <…> Считаю...

Большинство предприятий в сельском хозяйстве не были затронуты ограничительными мерами из-за пандемии коронавируса, поэтому отмечают минимальный ущерб для своей деятельности. Они осваивают онлайн-торговлю и в качестве точки роста видят экспорт продукции, сообщили опрошенные ТАСС представители бизнес-объединений и агрокомпаний. Снижение спроса на продукцию агропромышленного комплекса в стране не будет значительным и не очень скажется на состоянии отрасли, заявил 20 мая на совещании по ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности президент России Владимир Путин. Без остановки Животноводство, выращивание тепличных культур и деятельность, связанная с посевными работами, отнесены к предприятиям непрерывного цикла, не попали под ограничительные меры и не были остановлены. В связи с этим, несмотря на некоторые трудности, потери для этой сферы из-за пандемии оказались...

23 октября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя, владеющего магазином в селе Кармышево Щекинского района Тульской области, с целью контроля выполнения ветеринарных требований при хранении продукции животного происхождения. В ходе проверки выявлены нарушения требований ветеринарно-санитарных правил, а именно: индивидуальный предприниматель организовал хранение мясной продукции без документов, удостоверяющих её качество, что является нарушением Федерального закона «О ветеринарии». Индивидуальный предприниматель привлечен Управлением к административной ответственности в виде штрафа по статье 10.8 КоАПРФ. Для справки: Статья 10.8 КоАП РФ. Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов...

Презентация инновационного гастрономического проекта «Доктор» состоялась 4 октября 2012 года на бизнес-площадке «Арарат Парк Хаятт Москва». Группа Компаний «Царицыно» в рамках реализации мер по «Основам государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года с целью совершенствования российского здравоохранения» и Указа президента №598 от 7 мая 2012 года, при поддержке Института питания РАМН и Мясного союза России запустила производство инновационных мясных продуктов «Доктор». Перерезание красной ленточки директором Института Питания РАМН и руководством компании «Царицыно» стало символом пуска нового производства. Проект «Доктор» - это мясные продукты с новыми потребительскими свойствами: низкокалорийные и маложирные. Они содержат всего 119 килокалорий на 100 грамм продукции и имеют жирность всего 7%, что в 3 раза меньше, чем в хорошо...

По итогам форума «Российская розничная торговля», прошедшего в Москве с 26 по 29 марта, состоялся круглый стол по вопросам развития продовольственных сетей, в котором приняли участие представители пищевых компаний и крупных федеральных и региональных ритейлеров. На нем получила продолжение тема «честной полки», поднятая СОЮЗМОЛОКО, АКОРТ и Руспродсоюзом в конце 2011 года и выросшая в масштабный отраслевой проект. Мария Ишкова, директор по развитию Руспродсоюза, констатировала факт, что производители "честной" продукции не способны конкурировать по цене с производителями дешевого фальсификата. Это не только приводит к тому, что продукты питания оказываются не такими, как вправе рассчитывать покупатель, но и направляет развитие продовольственной отрасли по замкнутому кругу, когда конкуренция выходит за рамки добросовестной и сводится к снижению качества продукции, прикрытому...

Компания «Главпродукт» принимает участие в специализированной выставке METRO EXPO 2012, которая проходит в выставочном центре Крокус Экспо с 14 по 17 марта 2012г. Выставка METRO EXPO, ориентированная на профессионалов розничного и ресторанно-гостиничного бизнеса, проводится компанией МЕТРО Кэш энд Керри для своих клиентов в разных странах уже много лет. В России выставка проходит второй год. На выставке представлены новые тенденции и сервисы на рынке, готовые решения для профессионалов разных сфер рынка. Кроме того, посетители получают уникальную возможность воспользоваться эксклюзивными предложениями по закупкам от поставщиков – партнеров выставки. Компанию «Главпродукт» с МЕТРО Кэш энд Кэрри с 2002 года связывают надежные партнерские отношения. На стенде компании, созданному по индивидуальному проекту и располагающемуся в VIP-зоне выставки, представлена как продукция, уже...

Круглый стол на тему: «Проблемы производителей и поставщиков мяса г. Москвы, пути их решения. Обеспечение столичного потребителя качественной мясной продукцией по приемлемым ценам» состоялся в Московской ТПП 27 апреля. Участники круглого стола подняли много серьезных вопросов по всем направлениям производственной цепочки: животноводы – хладобойни – мясопереработка – торговые сети – потребитель. Однако, как отметил Председатель Правления МТПП Юрий Котов: «Проблемы отрасли очень глубоки и носят государственный характер, и мы не ставим задачей решить их сразу. Наша задача – обнажить эти проблемы, обсудить их и донести до соответствующих государственных инстанций». По заявлению представителя Министерства сельского хозяйства РФ Дениса Табровского доля отечественного производства в формировании ресурсов мяса и мясопродуктов в РФ неуклонно растет, начиная с 2005 года. Этому способствуют меры...

ЗАО «Алексеевский бекон» - одно из крупнейших свиноводческих предприятий в Белгородской области. Предприятие включает 10 свинокомплексов и центр по производству семени мощностью 65 тыс. тонн товарной свинины в год на основе применения интенсивных и ресурсосберегающих технологий с конкурентными качественными и количественными параметрами. Руководство компании деляет немалое внимание развитию эффективной и качественной системы управления предприятием, позволяющей оперативно получать и анализировать данные. Благодаря системе бизнес-моделирования Business Studio на предприятии описаны основные бизнес-процессы и стратегические цели. На предприятии реализован принцип "Проектирование → Внедрение → Контроль → Анализ". С помощью системы в ЗАО «Алексеевский Бекон» рашаются следущие задачи: • формализация стратегии и контроль ее достижения • оптимизация и...

Производственная компания «Корона» с 30 января - 2 февраля 2007 года в Москве приняла участие в дегустационном конкурсе-смотре качества продукции, который проводился в рамках научно-практической конференции «Здоровое питание: проблемы и перспективы» на VI Юбилейном Международном Форуме «Мясная индустрия 2007». Организаторами Форума выступили Министерство сельского хозяйства РФ, Мясной Союз России, Молочный Союз России, компания «Глобал Экспо», ВНИИ МП, ВНИМИ. Мероприятия проводились при поддержке Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, Министерства сельского хозяйства Московской области, Российской Академии сельскохозяйственных наук. На конкурс-смотр ПК «Корона» представила, поставляемые в детские дошкольные и школьные учреждения, пельмени «Желанные», блинчики с мясом...